蒸梭子蟹橡皮筋能一起蒸吗


买梭子蟹的时候上面绑了橡皮筋,那这个橡皮筋能不能一起蒸呢?

不能 。
1.橡皮筋属于橡胶制品,加热后可能会产生对人体有害的物质,这些有害物质会在加热的过程中进入梭子蟹体内,食用后对健康造成威胁 。
2.梭子蟹加热之后会有一股非常明显的橡胶味,这样会影响梭子蟹鲜美的口感 。
【蒸梭子蟹橡皮筋能一起蒸吗】3.橡皮筋并不耐高温,并且也不结实,这样在蒸的过程中很容易发生断裂,此时如果梭子蟹还没死的话就会挣扎,从而会导致梭子蟹内部营养成分的流失,并且梭子蟹在挣扎过程中容易出现掉腿情况,影响梭子蟹的完整性 。

    推荐阅读