枸杞熬粥很多人喜欢吃，那么请问枸杞熬粥的功效是什么？
保肝护脏
【枸杞熬粥的功效是什么】枸杞熬粥主要是由枸杞和大米或者粳米制成的，其中枸杞甜菜碱、枸杞多糖等成分物质，其中枸杞多糖是一种水溶性多糖，可以帮助促进人体免疫调节功能，对人体肝脏具有一定好处，因此枸杞熬粥具有一定保肝护脏的作用 。
促进消化
枸杞熬粥中含有大量的维生素、膳食纤维素、枸杞多糖、蛋白质等，其中维生素和膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内食物的消化代谢，具有一定促进消化的作用，适宜肠胃不好者进行食用 。
延缓衰老
枸杞熬粥中，枸杞中的枸杞多糖和甜菜碱，不仅可以帮助保护人体肝脏，其次还可以帮助清楚人体体内的自由基，具有一定延缓衰老的作用，适宜老人以及爱美人士进行食用，对其健康具有一定好处 。
滋补肝肾
枸杞熬粥中，枸杞归肝、肾经有着很好的滋补肝肾的作用，生活中可以用于治疗肾气不足、肝气亏损所导致的虚劳精亏、腰膝酸软、疲乏无力等症状，具有较好的滋补肝肾的作用 。
益精明目
枸杞熬粥中含有大量的枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及烟酸等营养成分，其中胡萝卜素和核黄素，可以帮助维持眼睛细胞正常生理功能，适量吃具有一定益精明目的作用 。
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