松茸鸡汤应该怎么炖好喝又营养呢?
1.乌鸡清洗干净 , 切成小块 , 放入热水中焯去血水 , 然后捞出 , 洗掉浮沫后备用 。
2.生姜切片 , 干松茸、笋干分别用温水泡发 , 洗净后切片备用 。
3.鸡肉、笋干、生姜片下砂锅 , 注入足量清水 , 开大火煮沸 。
【松茸鸡汤怎么炖好喝又营养】4.煮沸后转小火再继续炖2小时左右 , 将松茸片下锅煮熟 , 最后加盐调味即可 。
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