【雪莲果的吃法】雪莲果可以生吃,也可以炒制、炖汤、做点心等,还可以加工成饮料、果脯、果酒、果酱、果糕、罐头等 。雪莲果,又名地参果、雪莲薯等,皮薄汁多、无渣,口感很好 。
雪莲果的吃法
文章插图
雪莲果的叶片和花瓣还可以制造成花茶,其茎秆可制造优质饲料 。
雪莲果原产于南美洲安第斯山脉的中高原地带,目前在中国、新西兰、日本、巴西、韩国等地域均有种植 。
雪莲果一般放置在阴凉、通风的处所储存,但其含水量高、皮薄,储存时光不宜过长 。
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