金针菇是一种真菌类食物,盖滑、柄脆、味鲜,营养价值以及食用价值比较高,但是吃了金针菇会发现还是不消化,那金针菇不能消化为什么还吃?
【金针菇不能消化为什么还吃】金针菇中含有一种物质叫真菌多糖,真菌多糖很难被人体消化道分解消化,稳定性很强,但是真菌多糖可以帮助肠道蠕动,加速排出人体肠道多余的毒素垃圾 。
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