菜心是南方的特产蔬菜之一,重要在我国的广东、上海、浙江、江苏等地域栽培 。菜心又名菜苔,是十字花科芸薹属的植物,其叶片出现宽卵形或者椭圆形,为绿色或者浅绿色,且菜心的花冠为黄色,其种子成熟时为黄褐色 。
菜心是什么菜
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菜心喜平和气象,适应性广,对光周期请求不严厉,周年可栽培,适于有机质丰硕、排灌便利的砂壤土或壤土栽培 。
每100克的菜心所含热量约为24大卡,属于热量比拟低的一种食物 。
【菜心是什么菜】菜心中含有丰硕的钙、铁元素及大批的维生素,养分比拟丰硕且全面 。
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