红心的含糖量更高
红心火龙果比白心火龙果甜，因为红心的含糖量更高 。白心火龙果和红心火龙果的区别主要是产地和含糖量的不同 。红心火龙果比白心火龙果更甜，口感更好，因为它含糖量高 。相比之下，白心火龙果的味道就差了一点 。不喜欢太甜食物的朋友可以选择白心火龙果吃 。
火龙果是市场上最受欢迎的水果之一，口感丰富，食用价值高 。分为红心和白心，味道、价格、产地、果肉、营养价值都不一样 。红心比白心更甜，更贵，营养价值更丰富 。
红心火龙果的含糖量一般在15%以上，而白心火龙果的含糖量一般在10%左右 。自然，白心不如红心高 。此外，红心火龙果含有多种维生素，也有助于降低血糖和血脂，但白心火龙果就逊色了 。
如何选择火龙果:
1.看火龙果的颜色
火龙果表面越红，成熟越好 。绿色部分要鲜艳，否则会变黄，说明火龙果不新鲜 。
2、称火龙果的重量
挑选火龙果的时候，要多掂量，多捡，多比较，选择最重的火龙果，果汁多，果肉饱满，非常好吃 。
3.根据火龙果的形状，
选择胖乎乎的短一点的，而不是又细又长的，不甜，水分少，不好吃 。
4.根据火龙果的成熟度，
【为什么红心火龙果比白心火龙果甜？】不要选择熟的或太生的，它们不好 。可以用手轻轻捏一下，按一下 。如果是软的，说明火龙果熟了；如果很硬，压不住，说明火龙果还活着 。选择硬度适中的最好 。
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