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洗粉肠要不要翻出来洗

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你不必把它翻过来 。肠粉营养成分很高 ， 水烧开就行了 。香肠可以用盐腌10分钟 ， 然后清洗干净 ， 再用热水加热成型 ， 切成段 。这种粉不容易流出来 。切好后可以直接放在汤里煮 ， 2分钟就熟了 。
【洗粉肠要不要翻出来洗】一般来说 ， 粉条是指猪的粉条 。粉条香肠在宰杀前需要有猪的肚子空 ， 这个肠子里会有消化液 ， 所以煮的时候不用把肠子翻出来洗 ， 后面的肠子一定要翻过来洗 。
粉丝的清洗步骤:将粉丝的一端连接到水龙头上 ， 打开水龙头 ， 让水冲走粉丝里的污垢 。水清了就关水 ， 粉丝上加1勺盐 。用手反复挤压 ， 直到盐全部融化 ， 再用清水清洗一遍 。再次放入盐 ， 反复挤压至盐融化 ， 冲洗干净 。
把边上白色的东西撕掉 ， 把粉丝翻过来 ， 重复第一步 ， 然后在水龙头上用水冲洗:关水后 ， 放一勺生粉:用手挤十几下 ， 然后用水冲洗；再放生粉 ， 反复挤十几遍 ， 然后洗干净 。
锅中倒入2碗水 ， 加入1汤匙料酒 ， 将粉丝放入 ， 煮至水开1分钟 ， 捞起粉丝 。粉丝切段 ， 加1勺盐 ， 1勺生粉 ， 挤十几下 ， 再冲洗干净 ， 一点异味都没有 。如果要杀菌煮 ， 建议水烧开后小火煮15到20分钟 。

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