文章插图
1、材料：高筋面粉240g ， 奶粉10g ， 白糖20g ， 酵母4g ， 熟南瓜150g、牛奶55g、黄油20g ， 食盐3g、南瓜馅适量、南瓜子适量 。
2、首先在锅中加入 ， 高筋面粉240g ， 奶粉10g ， 白糖20g ， 酵母4g ， 熟南瓜150g ， 牛奶55g ， 揉至扩展阶段后 ， 加入黄油20g ， 食盐3g 。
3、再揉成手套膜形状 ， 醒发至两倍大 ， 并分成八等分 ， 包入南瓜馅料 。
【如何制作南瓜包 南瓜包的做法】4、二次发酵完成后 ， 用瓶盖盖在中间撒粉 ， 并在中间放南瓜子 ， 割花刀装饰 ， 放入烤箱中将温度调至170度烤20分钟 ， 中途加盖锡纸 。
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