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空气炸锅长期使用致癌吗

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空长期使用燃气炸锅致癌是真的吗？空长期使用燃气炸锅会致癌吗？有什么危害？空长期使用燃气炸锅会致癌吗？空长期使用燃气炸锅是否驱散了癌症的谣言？央视有没有曝光空燃气炸锅的危害？"
1.空长期使用空气炸锅致癌是真的吗？空空气炸锅的烹饪原理本身不致癌，比普通油炸食品更健康 。空空气炸锅的本质就是一个烤箱，只不过比普通烤箱多了一个风扇 。风扇将加热管的热量吹到食物上，利用循环的热风将油脂从食物中分离出来，使食物接近油炸的味道 。空空气炸锅可以不用油或者少用油，这是它最大的优点 。与普通油炸相比，“空燃气炸锅”烹饪的食物确实脂肪含量更低 。对于喜欢油炸食品的朋友来说，空燃气炸锅确实是一个不错的选择 。空燃气炸锅之所以致癌，是因为材料不合格或者使用不当 。因此，消费者在选购时要认真对待，挑选有良好口碑和质量的 。
2.空燃气炸锅长期使用会致癌吗？它的危害是什么？据央视财经报道，以“无油烹饪更健康”为卖点的空燃气炸锅近年来非常受欢迎，但如果使用不当，加热温度过高，会产生疑似致癌物丙烯酰胺，对身体有害 。空空气炸锅加热温度超过120℃，大多在180℃~200℃，可能引起丙烯酰胺疑似致癌 。尤其是淀粉类食品在高温(> 120℃)烹饪时更容易产生丙烯酰胺 。比如平时最受孩子欢迎的薯条、薯片，其丙烯酰胺含量超过饮用水最大允许限量500多倍 。确实是长期食用 。
【空气炸锅长期使用致癌吗】3.空长期使用燃气炸锅的“锅”会致癌，这真的不对 。其实并不是说空燃气炸锅会致癌，而是炸出来的食物本身就含有致癌物质 。即使不使用空燃气炸锅，换成普通炊具高温煎炸、红烧、油炸或烘烤，致癌物丙烯酰胺也会同样产生 。也就是说，可能致癌的是“高温”的烹饪方式，而不是空燃气炸锅的厨具 。所以合理的饮食习惯，少吃油炸食品才是我们应该注意的 。当然，如果你已经买了空燃气炸锅，完全不用担心 。可以拿出来当烤箱用 。用的时候尽量少放油，控制低温就行了 。

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