今天打扫卫生突然发现家里的黄芩变绿了，是什么原因？
被氧化了 。
黄芩中含有一些可以水解黄芩苷的酶，在一定温热、潮湿的条件下，这种酶就会将黄芩中所含的黄芩苷和汉黄芩苷水解成黄芩素和汉黄芩素 。
【黄芩变绿的原因】而黄芩素是一种邻位三羟基黄酮，本身的性质并不稳定，在空气中容易被氧化成醌类衍生物，因此就会呈现出鲜绿色，一般来说会将变绿的黄芩称之为“绿芩” 。
推荐阅读
- 换机油及机油滤清器的步骤 更换机油和机油滤清器的步骤
- 挡土墙设计简介 重力式挡土墙设计
- 妇科千金胶囊怎么样 妇科千金片和妇科千金胶囊哪个好
- 能让全班哄堂大笑的笑话有哪些
- 三亚属于哪个省管辖 三亚哪个市
- 都是独立悬架，为什么差距这么大！ 独立悬架
- 蜂王浆的正确食用方法 蜂王浆如何食用
- 怎么获得新的写作思路 获得新的写作思路的方法
- 堇兰的养殖方法和注意事项 堇兰喜欢什么生长环境