文章插图
1、把酵母粉和温水搅拌均匀，温水的温度不超过35度，很高的水温会把酵母活性烫死了，再加入面粉和成稍微硬一点的面团，静置发酵，用温水发酵面团速度会快很多 。
【千层手工馒头的制作方法 千层手工馒头怎么做】2、拿出发酵好的面团，使劲的揉，揉得时间越长面团越光滑，蒸出的馒头就越好，揉好后，揪成大小一致的小剂子 。
3、拿一个面剂子，用手揉搓成圆形，稍微一整，成一个半圆球体 。
4、把馒头全部做好以后，放在盖帘上，盖上湿布，静置二次发酵到两倍大，用手掂一下发轻，就可以蒸了 。
5、蒸锅里放上水，冷水上锅，篦子抹油，把馒头放上，间隔不要太小，不然一蒸就会挤到一起 。
6、大火烧开，上汽后蒸大约30分钟就可以了，开盖出锅 。用不锈钢锅蒸，要尽量的冷水上锅，如果开水上锅蒸馏水多了，挥发不出去，很容易把馒头噗了，馒头就会硬，还有一点就是蒸的时间不到，开盖馒头也会萎缩发硬 。
推荐阅读
- 开学幽默搞笑说说有哪些？
- 强光手电筒的小知识 强光手电筒的简介
- 2015年文科热门专业报考攻略
- 什么型号的cpu好 cpu哪个最好
- 巴西龟寿命一般有多少年？
- 男s是什么意思 男是什么意思
- 不愁销路的小工厂项目 在家加工创业什么好
- 我来教你12306怎么修改手机号 12306修改手机号方法
- 为什么那么多人讨厌卡卡西 查克拉是什么