花语是:清丽晶莹，出尘脱俗，春日情 。在古代，人们经常在院子里种植槐树，祈求家人平安幸福 。因此，槐花是吉祥物的象征，古代人也用它来祈求一个家和长寿 。槐花也是公关的象征 。古人祈福后代排在三公之列，所以为槐花祈福也寓意能生儿育女 。
国槐原产于中国北方，尤其是黄土高原、东北和华北平原 。在中国北方和南方广泛种植 。槐花是可以食用的 。可用于制作槐花饮料、槐花茶、大黄槐花蜜饮料、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮料、两地槐花粥和槐花蒸鱼 。
槐花鸡蛋饼的做法:将槐花洗净沥干，加入一个鸡蛋，拌匀，加入两勺面粉和少许盐，搅拌至均匀粘稠 。锅中热油，用勺子挖一勺槐花，放入锅中，摊成有厚度的小圆饼，中小火煎至饼两面微黄 。
槐窝窝头做法:将槐米的花蕾摘下，洗净沥干，用少许温水将酵母融化 。将玉米粉、面粉、糖和槐花混合，然后加入酵母水揉搓均匀，再慢慢加入温水，直到变成柔软光滑的面团 。静置至两倍大，再揉成小份，做成空心形 。放上油纸，冷水蒸15分钟 。
槐花酱的做法:将槐花在通风处洗净，控制水分含量(一天左右) 。加入白糖搅拌 。让我们站一天 。1个柠檬，榨汁备用 。将槐米倒入锅中，加热，加入柠檬汁，小火翻炒 。将水煸炒，放入锅中冷却，密封后放入冰箱保存 。可以作为果脯，也可以做成茶热饮 。
【槐花的花语和文化寓意】蒸槐米:将洗净的槐米分几次撒上面粉(最好是面粉和玉米粉按2: 1的比例混合) 。搅拌均匀，使每个槐花都能沾上面粉 。大火蒸20分钟 。将蒜泥、花椒粒与油、少许水、香油混合，趁热倒入槐花中拌匀 。
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