小麦石锅开锅时,需要往锅里加入一些盐水和醋,然后用小火慢慢烤,让石头里的水分充分蒸发 。
除了这种方法,在使用麦石锅之前,还可以在油中浸泡一段时间,在油侵入石头之后 。石锅第一次使用后,锅里的油不需要马上清洗,可以留在锅里浸在石头里,第二天再清洗 。
麦石锅在使用过程中,最好用木铲或尼龙铲,不要用金属铲,因为麦石锅表面的涂层比较脆弱,如果比较硬,容易损坏,会缩短使用寿命 。
不要空烧麦石锅,这样也会对锅造成一定的损伤 。麦饭石壶虽然有石头,但不是天然料壶 。麦饭石锅是铝合金锅,有特殊涂层,是合成的 。
一般来说,麦饭石锅可以直接用在明火上,导热快 。电磁炉底部需要加电磁感应不锈钢复合膜 。
【麦石锅开锅怎么开】小麦石锅虽然好用,但是日常生活中我们还是尽量选择铁锅,用起来会更舒服 。
如果时间允许,可以买那种抽空气的小气管,再买那种专门用来存放食物的塑料袋 。你把白果装进塑料袋后,可以用小气管把白果里面的空气体抽出来,然后储存在密封袋里 。
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