广东人以吃出名 。连最普通的食材都被另一个境界的广东人吃过 。这家位于广州的炭火烤鸡堡店，位于一个很深的巷子里，很难找，藏在一个偏僻的巷子里 。他家最便宜的是清远鸡，每只78元 。即便如此，每天吃饭都要排很长的队 。
广东人讲究营养，口味清淡 。所有食材都是精挑细选，用料非常丰富 。每道菜都特别讲究，各种营养成分搭配合理 。广州的菜大多清而不淡，嫩而有嚼劲 。厨师在烹饪过程中掌握了恰到好处的量和温度 。
【广州便宜的小巷子 广州哪里有鸡】粤菜不仅仅存在于高档豪华餐厅，烟火味很重的大排档，路边摊，还有那些不起眼的小店 。只要耐心看，一定能找到自己喜欢的味道，让味蕾充分享受 。这个不起眼的鸡公煲店，在一个幽深的巷子里，藏着很多人最爱的美食，每个吃过的人都惊叹于它的味道 。
这家小店位于大同路，靠近地铁口 。商店很小 。路过的时候如果不在乎，可能干脆不理他 。他的小店干净，老板热情，鸡公煲味道出众 。所以，通过食客的口口相传，他的生意确实不错 。每天下午5点到凌晨3点营业，是很多广州人的午夜食品店 。
他家的主打是炭炉鸡煲，有多款套餐可供选择 。4人份的饭性价比最高，只要168元，配菜，搭配新鲜合理 。他家的炭炉真的是木炭做的，锅底用料丰富 。加入了铁皮石斛、枸杞、党参、红枣等多种名贵药材，将广东人爱喝的汤与鸡煲完美结合 。
他家的鸡是活鸡现杀，肉质肉眼新鲜 。汤烧开后，将鸡肉倒入，10分钟后即可食用 。鸡肉鲜嫩滑嫩，味道相当惊艳 。他家的鸡是散养的土鸡，这个鸡汤味道微甜 。配菜是九节虾，生菜，玉米，面筋，虾，也很大 。有很多配菜可以选择 。
总的来说，这家店性价比很高 。唯一的缺点就是店面太小，烤起来感觉有点闷 。对于热爱美食的人来说，这个困难完全可以克服！
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