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【菠萝芯可以吃么 菠萝如何保存】1、菠萝芯可以吃 。在吃菠萝时菠萝中间的芯可以进行食用,中间的芯也是菠萝果肉的一部分,含有丰富的维生素以及膳食纤维等营养成分,一起食用才能最大化的吸收菠萝的营养成分 。
2、菠萝如何保存:
(1)冷藏保存:将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好,置于冰箱冷藏室内保存即可 。
(2)冷冻保存:将菠萝切片或切块,用袋子装好,然后放在冷冻室内,可制成冻干菠萝片 。
(3)制菠萝酱:将菠萝洗净、泡盐水,然后切成小块,将其捣碎,用糖腌制放入密封玻璃罐中,在低温下存放即可 。
(4)制菠萝干:将菠萝切片后,放在烘干机中烘干,制成菠萝干,这样可以减少菠萝中的水分,进而降低被细菌污染的机率,延长保质期 。
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