【秋葵可以二次加热吗】
炒好的秋葵都变凉了 , 请问秋葵可以二次加热吗?
1、看颜色:秋葵在生的时候颜色较为鲜艳一些 , 但随着秋葵变熟 , 颜色会慢慢变深 , 当全部变深时 , 则说明秋葵已经完全变熟 。
2、用筷子戳:秋葵在生的状态时 , 纤维组织较为坚硬 , 筷子穿不过去 , 但随着变熟后 , 纤维组织变软 , 用筷子可以轻松穿过 。
3、尝味道:秋葵在生的状态下时 , 尝起来以后明显的纤维及粘液 , 当变熟后 , 纤维及粘液会慢慢消失 , 尝起来不会有纤维及粘液感 。
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