文章插图
1、海米、葱、姜、大料一粒 。
2、冬瓜去皮去籽 ， 切片 。
3、芝麻酱一小勺 ， 用水泄成麻酱汁 ， 加适量盐、鸡精调味 。
4、砂锅放适量水 ， 将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入 ， 大火烧开转小火 。见冬瓜煮熟后 ， 加入麻酱汁 。
5、炒锅放油将花椒炸糊 ， 捞出花椒制成花椒油 ， 将热油浇在冬瓜汤上 。
【海米冬瓜汤的做法家常的做法】6、放入香菜即可 。
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