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怎样做美味的洋葱爆炒猪肝？

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猪肝的营养价值非常丰富，含有人体所需的13种维生素、丰富的蛋白质和铁、锌、铜、锰等微量元素 。洋葱的营养价值也很高 。这样炒洋葱猪肝特别好吃 。小编今天想和大家分享的是如何制作美味的洋葱炒猪肝 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料
适量猪肝、洋葱、香菜、淀粉、姜、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋、料酒 。
01
准备适量洋葱，洗净，切片，放入盘中备用 。小贴士:洋葱很容易刺激眼睛 。切好后可以用清水冲洗 。
02
准备适量猪肝，切成薄片 。如果你在冰箱里冷冻一段时间，当你再次切割它时，它会非常容易变薄 。
03
猪肝彻底洗净去血，然后加入姜丝、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟 。
04
在煎锅里放适量的油 。油热后，将洋葱片倒入锅中，翻炒至微软，装盘备用 。
05
炒锅加入适量的油，将准备好的猪肝放入锅中翻炒 。
06
将之前炒好的洋葱倒入锅中，和猪肝一起翻炒均匀 。猪肝不宜长时间油炸，否则味道会比较硬，所以洋葱要提前油炸 。
07
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，然后准备适量的香菜，洗净，放在上面，搅拌均匀 。
08
加入适量水防止粘锅，出锅前加入适量陈醋提神 。
09
【怎样做美味的洋葱爆炒猪肝？】炒好后，从锅里拿出来放在盘子里，就可以吃了 。吃完了，家里人都说好，有兴趣的朋友可以试着做一下 。

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