河南的面条独特又好吃 。豆子和五花肉做的面条是最好的 。我丈夫特别喜欢吃家乡的面条,一周至少要吃一次 。今天,小编想和大家分享如何制作美味的河南面 。
工具/材料
鲜面条、豆类、西红柿、五花肉、盐、料酒、酱油、五香粉、姜 。
01
准备适量的嫩面条,最好是平而薄的,不要用挂面 。面条放入蒸锅蒸20分钟 。
02
准备适量的五花肉,加入适量的料酒、酱油、生姜,腌制20分钟 。
03
准备适量的豆子,洗净切块,然后准备适量的西红柿,洗净切块备用 。
04
锅中放入适量的油,将卤肉放入锅中翻炒 。
【怎样做美味的河南卤面?】 05
将豆子和西红柿放入锅中,与五花肉一起翻炒 。
06
翻炒至熟透,加入适量的水,加入适量的盐和五香粉,搅拌均匀 。
07
你可以加入适量的酱油,煮一会儿,把西红柿煮开 。
08
把蒸好的面条放入锅中,和炒好的菜一起搅拌,这样汤汁就包裹在面条上了 。
09
然后将混合好的面条放入蒸锅中,再蒸20分钟 。
10
把它放在碗里,你就可以吃了 。味道鲜美,营养丰富 。如果吃不完,可以放在下一餐,放在油里炸,这样会更好吃 。炒面是河南炒面 。
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