相信很多人看到荷叶都会有一系列的疑问:
为什么水滴可以在荷叶上自由滚动？
荷叶为什么不沾水？
为什么荷叶总是那么干净，留泥却不沾？
这一切都取决于荷叶表面的微结构和纳米结构 。
在电子显微镜下，荷叶或荷叶的表面是这样的 。
肉眼看，荷叶很光滑 。但实际上荷叶表面有很多像微小高楼一样的凸起，每个凸起上都有很多纳米级的毛发 。当一滴雨落在荷叶表面时，由于荷叶上有无数的小突起，雨滴被那些小突起推起 。
也就是说，雨滴与荷叶的实际接触面积很小，只有百分之一左右的面积与荷叶接触 。这样雨滴可以保持球形，球形可以滚动 。
而其他的叶子，比如叶子，没有荷叶的结构，所以雨滴和叶子的接触面积很大，雨滴不能保持球形，所以不能滚动，所以比较湿 。
有些叶面，雨滴接触叶面 。
被水浸湿的叶子 。
图为荷叶表面的微观结构 。
同理，如果灰尘落在荷叶上，上面也是无数的小突起 。
下雨时，灰尘很容易被雨水带走，这就是为什么荷叶'出泥而不染'，荷叶常年保持清洁 。
当水滴在荷叶上滚动时，它们会带走荷叶上的灰尘和其他杂质 。
【为什么荷花出淤泥而不染? 为什么荷叶的叶面不沾水】研究这些也不是没用 。人类向荷叶学习，做了很多不沾水的防水面料，可以常年保持清洁的玻璃 。
仿荷叶，做不湿布 。
这种无水功夫除了在植物界，比如荷叶，在动物界还有很多，比如水黾，外号“浮在水面上”、“水滑手”，谁是其中的佼佼者 。
水黾可以在水上支撑15倍于自身重量的重量 。
对于水黾来说，水面简直就是马平川的“大平原” 。水黾可以在水面上自由行走和飞翔，不用担心掉进水里 。这是为什么呢？过去人们认为这只是因为水的表面张力 。但后来，科学家发现水黾的每条腿上都有数千根微米大小的刚毛，在每根刚毛的表面都有螺旋状的纳米结构凹槽，这些凹槽吸收了大量的空气体形成气垫 。这些气垫是水黾能在水上自由滑行的原因 。
水黾腿在电子显微镜下的照片 。左图为无数细长的微鬃毛 。右图为单根刷毛上的螺旋状纳米凹槽结构 。
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