金针菇具有很高的营养价值 。经常食用金针菇不仅可以预防癌症,还可以促进身体和智力的发育 。把金针菇做成辣酱很好吃,放在冰箱里也可以用很久 。今天小编想和大家分享如何制作美味的金针菇辣酱 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料
金针菇、胡椒粉、盐、酱油、蒜苗、辣椒酱适量 。
01
金针菇洗净去根,撕成小块,切成小块,放入盘中备用 。
02
加入适量的油 。油热后,加入胡椒粉使其变香 。可以多放一点油,但是火不能太旺 。
03
倒入辣椒酱搅拌均匀 。也可以选择菜椒或者小米椒,剁成蒜末,然后放进去翻炒,根据自己的情况选择 。
04
将准备好的金针菇倒入锅中,搅拌均匀 。
05
小火翻炒十分钟左右,加入适量盐和海鲜酱油,搅拌均匀 。
06
准备适量蒜苗,切碎后倒入锅中,搅拌均匀 。它们非常漂亮 。
07
撒适量白芝麻搅拌均匀增加营养 。
08
【怎样做美味的金针菇麻辣酱?】准备好器具,放入沸水中,消毒,然后将准备好的金针菇辣酱放入其中,盖上盖子,放入冰箱中随时使用 。又辣又好吃,蘸酱或者拌饭都很好吃 。
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