今天看见一报道说，经常吃酱油会致癌，建议平时最好是少吃酱油，这是真的吗？
【酱油会致癌吗】
一瓶优质，质量过关的酱油是不具备致癌风险的，相反，适量的食用对身体还有好处，预防身体疾病 。酱油是分为酿造酱油和配制酱油的，如果工艺控制过关，并不会产生致癌物质，而工艺，质量不过关的酱油却有疑似致癌的风险 。
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