简要回答
用不锈钢筷子吃饭的危害:长期使用劣质不锈钢筷子影响人体骨骼和牙齿的生长代谢 。此外，它会削弱胃的功能 。
因为用木筷子不环保，容易发霉，很多人会用不锈钢筷子吃饭 。那么用不锈钢筷子吃饭有哪些危害呢？给大家具体介绍一下 。
详细内容
不锈钢筷子的优点是不易发霉，容易清洗 。但缺点是它是由金属制成的 。很多朋友会担心长期使用不锈钢筷子是否会造成人体内重金属超标 。其实这个问题几乎不用担心 。普通不锈钢筷子采用食品级不锈钢制作，对人体基本无害 。
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但是不锈钢筷子如果质量不合格，很容易重金属超标，长期暴露在酸、碱、盐溶液中，铬、镍等重金属会在体内积累，非常危险 。长期使用劣质不锈钢筷子会破坏人体内正常的钙磷比例，影响人体骨骼和牙齿的生长代谢，同时影响消化酶的活性，削弱胃功能 。因此，我们需要定期更换筷子 。一般来说，筷子用了半年就可以更新了 。
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正规厂家生产的不锈钢筷子，对身体基本没有副作用，但是要注意筷子表面有没有被腐蚀，如果有腐蚀的痕迹，应该更换一双 。
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不锈钢筷子好，耐高温，耐腐蚀，价格也比较高 。像大街上卖的两三块钱的劣质筷子，都是201钢做的，不是食品级不锈钢，含有有毒物质，对人体有害 。
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【不锈钢筷子吃饭的危害】另外，尽量选择空心的不锈钢筷子 。实心筷子太重，可能不方便使用 。空心的做工也比实心筷子好 。
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