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空气炸锅第一次怎么用 如何使用空气炸锅

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都说女人的衣橱总是缺少一件衣服 ， 对于喜欢做饭的人来说 ， 家里的厨房总是缺少一件厨具 。自从我开始学习做饭以后 ， 市面上各种五花八门的厨房用具让我看花了眼 ， 看到每一款都想搬回家 ， 想着用它做出美味营养的食物给自己和家人享用！
但现实是 ， 家里的厨房面积根本不够大 ， 放不下那么多漂亮的厨具 。每次尝试后都会有取舍 ， 选择最适合自己的厨具留在厨房里 ， 以便能发挥它最大的价值 。功能多 ， 实用 ， 目前是我对厨具的第一要求 。
对于空气炸锅 ， 很多人都不陌生了 ， 用少量的油制作出的薯条、鸡翅、鸡块等食物来代替油炸食物 ， 让食物保留美味的同时更健康 。尤其是要减肥的小伙伴或者家里有小朋友的 ， 基本上都会配备一个空气炸锅 。
这些年我也用了好几款空气炸锅了 ， 也经常会收到小伙伴给我留言 ， 询问有没有实用的产品推荐 。其实每个人对厨具的要求不一样 ， 多了解了解 ， 选择最适合自己的就好了 。
今天我们就来聊一聊我最近在用的这款空气炸锅 ， 不仅能炸能烤 ， 还能煎煮 ， 搭配不同的盘子或锅可以做出更多美食 ， 绝对是厨房里利用率超高的一款厨具 。
我最近用它做了薯条、鸡翅、蛋糕、蛋挞、花生米 ， 还用来煎鸡蛋、煎饼 ， 做厚蛋烧 ， 煮火锅、煮羊蝎子等等 ， 虽然我只有三个盘 ， 但是可以用它们来制作很多种美食 ， 够实用吧！
先来看看【炸薯条】吧！
我家有两个小朋友 ， 薯条都挺爱吃的 ， 最开始我买空气炸锅就是被少油炸薯条的特点吸引的 。孩子们常吃的食物 ， 必须要营养还要健康 ， 少油少盐都是基本要求 。
—-【炸薯条】—-
准备食材：土豆1个、油1勺、盐适量；
做法：1、把土豆去皮切成粗条 ， 用清水洗净后 ， 再用厨房纸擦去水分 ， 放一小勺油和一点盐拌均匀 ， 放到空气炸锅里 ， 启动电源 ， 选择薯条功能 ， 制作完成即可 。
薯条炸好以后 ，  倒在盘子里 ， 搭配番茄酱就可以开吃了 ， 简单省事好吃 。孩子放学以后 ， 给孩子准备一份当零食 ， 或者早上炸一份当早餐 ， 营养又健康 ， 孩子们又喜欢 ， 我家经常这样做！
再来看看烤鸡翅 ， 除了鸡翅 ， 还可以用同样的方法烤鸡腿、鸭腿、鸡块等 ， 肉类都是可以这样做的 。
【蜜汁鸡翅】
准备原料：鸡翅中7只、生抽酱油、料酒、蚝油、蜂蜜；
做法：1、鸡翅中洗净后放生抽酱油、蚝油、料酒拌均匀 ， 腌制30分钟以上 ， 时间越久越入味 。腌好以后摆在空气炸锅的炸篮里 ， 这个炸篮放7只鸡翅中刚好；
2、空气炸锅接上电源 ， 选择鸡翅功能制作 ， 200度26分钟 。
3、把碗里剩余的料酒加一勺蜂蜜拌均匀 ， 10分钟左右时打开盖子 ， 在鸡翅表面刷一层 ， 盖上盖子继续炸 ， 过10分钟再打开刷一层 ， 加了蜂蜜后鸡翅的颜色会更漂亮 ， 口感有些微甜 ， 更好吃一些 。
孩子们喜欢吃的鸡翅 ， 一次又吃不了太多 ， 用烤箱有点儿浪费 ， 用这个空气炸锅刚合适 。
炸花生米大家都经常吃 ， 用油多虽然口感不错 ， 但要掌握好火候 ， 不能大也不小 ， 还要注意时间 ， 不能长也不能短 ， 新手做炸花生米总是会炸糊了或者炸得不够脆 ， 所以自从我家有了空气炸锅 ， 基本上炸花生米这种事就交给它了 。
【炸花生米】
准备食材：花生米、油、盐 。
做法：1、花生米洗净后擦干水分 ， 放一小勺油拌均匀 ， 放到空气炸锅的炸篮里；
2、盖上盖子 ， 通上电 ， 选择DIY炸模式 ， 设置180度 ， 10分钟 。
刚炸好的花生米热的 ， 口感不脆 ， 趁热放上盐拌均匀 ， 等花生米放凉就是脆的了 ， 咸香酥脆 ， 做法还简单 ， 当个下酒菜挺不错的 。
既然是多功能的 ， 除了炸 ， 自然还有更多功能 。我根据自己的需要选择搭配了深煮锅和四圆盘 ， 来丰富这款空气炸锅的功能 。
选择深煮锅是因为我家喜欢煮东西 ， 尤其是冬天比较冷 ， 经常会煮个火锅、羊蝎子、酸菜鱼 ， 另外做北方人爱吃的炖菜也是常有的事儿 ， 所以深煮锅对我来说比较实用 。
看我用它煮小火锅 ， 烧水加热特别快 ， 精致小巧不占地方 ， 锅小也方便换地方 ， 想在哪儿吃都可以 ， 1-3个人吃火锅用它没问题 ， 想煮什么就煮什么 。
我还用它煮土豆粉 ， 孩子们也都挺喜欢吃的 。如果白天就我一个人在家 ， 自己煮点蔬菜和土豆粉就是一顿饭 ， 简单省事 。
还可以煮个羊蝎子 ， 我买的成品羊蝎子放锅里 ， 加上清水 ， 很快就煮开了 ， 吃完羊蝎子再接着煮菜 ， 特别方便 。
深煮锅的底部也是平的 ， 方形 ， 除了可以煮 ， 我也会用它来烙饼或者做厚蛋烧之类的食物 ， 让这一口锅的利用率更高 。来看看我做的芝士流心厚蛋烧吧 。
【芝士流心厚蛋烧】
准备原料：芝士2片、鸡蛋4个、牛奶40g、盐适量、油适量；
做法：1、鸡蛋加上牛奶放到碗里 ， 搅拌均匀 。再加一小勺盐 ， 一起拌均匀；
2、深煮锅放好 ， 选择“煎煮”功能加热 ， 锅烧热以后 ， 刷一层食用油 ， 倒入一勺蛋液 ， 摊平 ， 摆上撕成小条的芝士片；
3、将蛋饼包着芝士片卷起 ， 推到一边备用 ， 再刷一层油 ， 倒入蛋液 ， 继续放芝士片；
4、继续卷起推到一边 ， 继续倒蛋液 ， 继续卷起 ， 这样一层一层的包起来 ， 蛋卷越来越厚 ， 达到自己想要的厚度 ， 就可以出锅了 ， 切成小块即可 。
切开的厚蛋烧从切面看到层次分明 ， 另外还有包住的芝士遇热后会成为液体流出 ， 就是芝士流心厚蛋烧了 。营养健康味道好 ， 给小朋友吃非常棒 。
平时我都是用平底锅来制作 ， 但圆形的平底锅没有这种正方形的平底锅做的好看又方便 。
四圆盘目前主要是用来煎鸡蛋 ， 我家四口人 ， 每天早餐基本上每人都会吃一个鸡蛋 ， 有时煮有时煎 ， 用四圆盘来煎鸡蛋比较好看 。除了普通的煎鸡蛋外 ， 我还会用它做一些花样煎蛋 ， 比如这款鸡蛋午餐肉饼 。
【鸡蛋午餐肉饼】
准备原料：鸡蛋2个、午餐肉半块、油适量；
做法：1、午餐肉切成小丁 ， 和鸡蛋一起放在大碗里 ， 搅拌均匀 。一般放了午餐肉也可以不放盐 ， 也可以少加盐 ， 根据自己的口味来决定吧 。
【空气炸锅第一次怎么用 如何使用空气炸锅】2、空气炸锅可以选择“煎煮”功能 ， 四圆盘烧热 ， 刷一层油 ， 倒入午餐肉蛋液 ， 一面煎熟再翻个面煎另一边 ， 两面煎熟就可以出锅了；
鸡蛋液包裹着午餐肉 ， 外焦里嫩 ， 这种小饼还是挺香的 。空气炸锅加热快 ， 煎得快 ， 四圆盘是固定形状 ， 做出来的饼大小都是一致的 ， 做出来比较好看 。
用这种方法还可以将很多熟食或者易熟的食物加工成小圆饼 ， 有空的话带着孩子一起做也是挺有意思的 ， 孩子们也愿意吃自己做的食物 。
这样的空气炸锅 ， 我想每个家庭的厨房里应该都需要一个吧 ，  一锅多用 ， 节省厨房空间 ， 精致小巧 ， 美观又不占地方 ， 能炸能烤能煎能煮 ， 利用率必须高 。
一个小小的厨具 ， 搭配不同的盘子制作出不同风味的食物 ， 让机器的实用性增强 ， 让厨房里的美食更丰富 ， 想不喜欢都难 ， 您说是吧！

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