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杏鲍菇的花样做法

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研究食物是我的爱好 。今天我用肉末镶嵌杏鲍菇，成品好吃，好看，好吃 。跟大家分享一下 。
工具/材料
杏鲍菇、猪肉150克、生姜、酱油、料酒 。
【杏鲍菇的花样做法】 01
杏鲍菇选大的 。
02
首先将杏鲍菇清洗干净，然后切成两面 。只用一边 。将杏鲍菇的一面放在切菜板上，然后每面放一根筷子，用刀均匀切成厚片 。
03
猪肉剁成小块，用适量的盐、姜、酱油、料酒腌制几分钟 。
04
然后把肉末放在杏鲍菇的缝隙里 。
05
将摆好的杏鲍菇放入锅中蒸25分钟左右 。【其实蒸12分钟左右就熟了，但是为了用筷子容易吃，除非用刀叉吃，否则不会蒸太久】 。
06
然后取出蒸好的杏鲍菇 。
07
用另一个锅，放油上火，放蒜米进去闻一闻，然后把汤倒在杏鲍菇里 。
08
加入半碗水淀粉、1茶匙酱油和几滴酱油，翻炒均匀煮10秒左右 。
09
就把煮好的调料倒在杏鲍菇面上 。

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