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电饭煲隔夜饭能吃吗

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简要回答
电饭煲里的隔夜饭可以吃，但必须加热后才能吃 。如果夏天温度太高，米饭容易变质，不建议经常吃 。
当很多人在做晚饭时，他们吃不完太多的米饭 。他们认为扔掉太浪费了，所以他们想一直吃到第二天 。电饭煲里的隔夜饭能吃吗？让我们一起来了解一下 。
详细内容
隔夜饭可以吃，因为隔夜饭中的亚硝酸盐含量是基于人体安全，所以不会中毒 。隔夜饭可以在冰箱里保存48小时 。如果超过48小时，最好不要吃 。而且细菌和亚硝酸盐的含量会增加，容易导致中毒 。
02
剩饭容易引起食物中毒 。很多时候，米饭看起来并不奇怪，也不馊不酸 。但是吃起来不舒服，微粘或微臭，所以一定要彻底加热后再吃 。
03
如果留下，剩菜应松散，放在通风、阴凉、清洁的地方，以免污染 。当剩菜温度降至室温时，放入冰箱冷藏 。建议定期保存剩菜剩饭，中午早餐吃，午餐晚吃，尽量在5-6小时内缩短 。吃之前一定要把剩菜彻底加热，只能彻底吃 。
04
不要吃用热水或蔬菜汤浸泡过的剩菜，也不要把剩菜倒入新米饭中，以免加热不完全 。
05
【电饭煲隔夜饭能吃吗】胃癌发病率低与不隔夜吃蔬菜的习惯有关 。因为有些绿叶蔬菜含有较多的硝酸盐，如果煮熟后放置时间过长，硝酸盐会在细菌的分解下还原为亚硝酸盐，具有致癌作用，加热无法去除 。

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