【芦笋能和竹笋一起吃吗】家里还剩了点芦笋和竹笋,想请问一下芦笋能和竹笋一起吃吗?
可以适量食用 。
芦笋性寒,富含植物蛋白、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、及钾、磷、钠、镁等营养元素;竹笋性寒,富含植物蛋白、多种氨基酸、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、多糖物质及钙、铁、磷等微量元素,这两种食物成分不相克,可以与之同食 。
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