长春特产有很多,长春松花江大米、榆树干豆腐、鼎丰真食品、双阳鹿产品等土特产上榜 。而雪衣豆沙、地三鲜等优良特产在最后阶段没能入选,是因为从历史的角度看延续性不够 。
吉林长春十大特产清点:双阳梅花鹿、榆树钱酒、红石砬小米、九台饮马河大米、榆树大米、五味子、长白山珍宴、松花江大米、渍菜白肉火锅、翡翠人参茅台鸡 。下面就为大家介绍一下长春礼品特产都有哪些呢 。
一、长春松花江大米
松江绿水的自然优势培养了长春松花江大米“米中之王”的优良品德,长春地域是东北自然地理中由东部高山向西部草原过渡的黑土地带,这是世界仅有的三大黑土区之一 。黑土地与源自长白山天池的松花江在长春地域交会,形成了世界少有的“黄金水稻带” 。
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二、积德泉白酒
积德泉是长春积德泉酿酒厂的注册商标 。长春积德泉酿酒厂创立于1851年(清咸丰元年),距今已有160多年的发展历史,积聚了丰硕的酿酒技艺 。齐雨亭,长春“积德泉”烧锅开创人 。积德泉是东北地域久负盛名的老字号企业,也是国度酒文化重点研讨单位之一 。
三、长春花皮豆角
花皮豆角是此次网络评选中网民一致认可的最有长春特点的蔬菜类产品,事实上,花皮豆角在长春地域已有数百年的栽培、食用历史,在全部东北地域是产销量很高的蔬菜,受欢迎水平远远超过其它品种的豆角 。
四、吉菜
吉菜,是指应用吉林特产或主产原料,应用吉林特有的烹饪工艺,在中华名菜系基本上,综合吉林少数民族饮食文化和农家特点,经过开发创新而形成的一个新的精品菜系 。吉菜选用在吉林省优秀的生态环境下生长的特产与主产原料,在综取其他菜系风味的基本上,吉菜应用特有烹饪工艺创新而成 。
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五、地三鲜
我公民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯 。说起这地三鲜,指的是新颖下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩 。到了长春,地三鲜成了当地的名菜 。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜 。这可是地地道道的东北菜 。
六、鼎丰真糕点
【长春礼品特产都有哪些呢】长春市鼎丰真糕点已有60余年历史,风味奇特,闻名各地 。其中最独特的有:萨其玛满族传统食品,特色是:外形雅观、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味 。还有传统油炸点心冰蓼花,其特色是:内部起发均匀,甜脆可口易融 。
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