家里还剩一些冻鱼肉 ， 请问冻鱼肉怎么做啊？
根据个人口味做即可 。
【冻鱼肉怎么做】鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质及脂肪等成分 ， 在经过冷冻后 ， 低温会抑制细菌微生物的生长繁殖 ， 停止鱼肉的自我代谢 ， 避免鱼肉出现变质 ， 还能最大限度的保留鱼肉的营养物及口感 ， 因此冻鱼肉在经过解冻后 ， 与新鲜鱼一样 ， 可以做成各种口味的菜色 ， 根据自身喜欢的口味制作即可 。
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