桑葚泡酒为什么放冰糖啊

【桑葚泡酒为什么放冰糖啊】
准备自己做点桑葚酒,发现教程里面都要放冰糖,是为什么啊?

桑葚的味道比较酸 。
因为桑葚中含有较多的有机酸成分,如果不放冰糖的话,酿造出来的桑葚酒喝起来就会比较的酸,并不是所有人都能接受,而且还会对肠胃黏膜造成一定的刺激,所以一般在制作桑葚酒的时候都会在里面加入一定的冰糖 。
除了添加冰糖之外,也可以根据个人的口味爱好在里面加入适量的白砂糖、蜂蜜等其它具有甜味的物质 。

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