松茸怎样清洗和保存

简要回答
清洗:要清洗松茸,将其放在流水下,清洗时用海绵或棉布轻轻擦拭 。保存:新鲜松茸可在短时间内用大白菜叶包裹覆盖,置于阴凉潮湿处;它可以切片很长时间,放在冰箱里 。
松茸是一种稀有的天然药用真菌,营养含量高 。松茸味道鲜美,药用价值高 。下面我们来说说如何清洗保存松茸 。
详细内容
新鲜松茸应特别小心清洗 。与其用水浸泡,不如放在流水下,边洗边用海绵或棉布轻轻擦拭,以免吸入过多水分影响松茸的口感 。
02
松茸用清水洗净,用温水浸泡30分钟,然后煮熟 。(冲泡好的水不要倒掉,可以用来煲汤 。)
03
如果松茸以前冷冻过,请简单清洗后自然解冻后煮熟 。(不要浸泡在水中解冻)
04
对于只需要保存两天左右的新鲜松茸,可以用白菜叶包裹覆盖,放在阴凉潮湿的地方 。
05
【松茸怎样清洗和保存】如果新鲜松茸需要存放一周左右甚至更长时间,建议清洗干净后切片,放入冰箱冷藏 。

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