市场上有卖蓝莓的,也有卖蓝莓干的,不知道这两者的功效一样吗?
不一样 。
新鲜蓝莓的功效更好 。蓝莓干是新鲜蓝莓干制而成的一种食品,其口感通常比新鲜蓝莓要更甜一些,但是营养价值和功效一般比不上新鲜蓝莓,因为蓝莓干的加工过程通常会使蓝莓的水分含量和维生素含量都得到降低 。
【蓝莓干和新鲜蓝莓功效一样吗】而且有些商家为了延长蓝莓干的保质期和提高口感等原因,可能会加入一些食品添加剂,从而降低蓝莓干的营养价值和功效 。
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