蒸糕，简单易做，口感绵软香甜，是最适合老人和小孩的零食 。让我们一起努力吧 。
1.蔓越莓蒸饼
材料:低粉鸡蛋110克、白糖4个、玉米油70克、蔓越莓干30克 。
制造过程:
1.原材料
2.将整个鸡蛋放入盆中，分次加入糖，高速搅打至滴下的蛋液能画出8字，且不易消失 。
3.倒入玉米油，低速打10秒 。
4.筛入混合好的低粉 。
混合均匀
6.将面糊放入模具中，撒上蔓越莓干，提起蒸锅，将面糊中的气泡摇匀 。盖上盖子蒸15分钟 。
7.开盖前蒸5分钟 。
8.又软又甜的蒸饼！
二、新鲜蒸饼
材料:鸡蛋、糖2颗、牛奶50克、色拉油20克、低粉15克、泡打粉80克、蔓越莓1/8茶匙 。
制造过程:
1.鸡蛋经过糖和保温水的处理，颜色是白色的，滴下蛋糊的痕迹不会马上消失 。
2.将牛奶和色拉油混合均匀，分1步倒入，拌匀 。
3.筛入面粉，搅拌均匀 。加入适量蔓越莓，拌匀 。
4.将面糊舀入纸杯或硅胶模杯，静置10分钟 。
5.锅上冷水，大火蒸15分钟左右 。
【用纸杯蒸蛋糕要蒸多久 蒸蛋糕要多久】
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