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蛤蜊肉炒多久才熟 炒花蛤多久

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真的好吃又过瘾，是吃喝专家！
油炸蛤
所需成分:
蛤肉300克
2个青椒
小米辣3
葱适量
生姜适量
三瓣大蒜片
3个干辣椒
花椒10粒
10个辣椒 。
油适量
2勺郫县豆瓣酱
【蛤蜊肉炒多久才熟 炒花蛤多久】2勺料酒
生吃两勺 。
半勺白糖
适当的盐
清水半碗
1勺淀粉
1勺蚝油
制造步骤:
1.准备好蛤肉，用清水反复洗净备用 。
2.青椒洗净，去蒂，切成圆形备用 。
3.准备炒菜，干辣椒切段，小米辣剁碎，准备葱、姜、蒜、辣椒、花椒 。
4.将一碗果汁、生抽、蚝油、淀粉、糖、盐混合放入碗中，加入适量水拌匀备用 。
5.锅里多倒一点水，把蛤肉放在凉水里焯一下，倒入料酒去腥，开锅马上把蛤肉捞出来 。
6.另起锅热油，放入葱、姜、蒜，煸炒花椒、辣椒，放入郫县豆瓣酱煸炒红油 。
7.倒入蛤肉翻炒均匀 。
8.加入青椒圈，翻炒2分钟至碎，加入小米碎翻炒 。
9.倒入混合好的碗汁，大火翻炒均匀 。
10.汤浓了，关火出锅 。
来源:美食天下微公众
编辑:杨锐
编辑:周建军
最终上诉:洪倩士兵

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