听说吃菠萝之前要用水泡一下才好 ， 但是我不知道菠萝用盐水泡还是糖水泡呢？
盐水浸泡 。
【菠萝用盐水泡还是糖水泡】菠萝中携带菠萝朊酶 ， 这种物质具有一定的致敏性 ， 对这种成分过敏者 ， 食用后容易出现嘴唇红肿、舌头发麻等不适症状 ， 而食盐可以分解破坏这种物质 ， 降低过敏的机率 ， 糖分对此类成分没有分解作用 ， 因此 ， 一般建议是用淡盐水浸泡 。
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