刀鱼如何清理内脏


今天别人送了我几条刀鱼 , 从来没吃过 , 那刀鱼要怎么样清理内脏呢?

从鱼鳃处取出即可 。
【刀鱼如何清理内脏】如果想不破坏刀鱼完整性的话 , 那么建议可以从鱼鳃处取出内脏 , 首先需要将鱼鳃去掉 , 然后将筷子从鱼鳃处插进去 , 在里面转几圈使其缠绕在筷子上 , 再往外一扯就能够将内脏全都扯出来了 。
觉得这样清理不干净的话 , 也可以将刀鱼从肚子处剖开 , 然后用手将内脏取出来 , 将鱼鳃去掉 , 最后用清水冲洗干净就可以了 。

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