做出来的柠檬鸡爪吃起来苦苦的 ， 请问怎么补救啊？
根据情况看 。
柠檬鸡爪出现发苦的情况时 ， 大多是由于柠檬中的苦味素导致 ， 建议首先将柠檬捞出 ， 以免腌制出更多的苦味 ， 其次查看发苦的情况是否严重 ， 要是发苦的情况较低 ， 则可以添加一些带有甜味的食物来进行缓解 。
【柠檬鸡爪苦了怎么补救】要是发苦的情况较为严重时 ， 加入过多的甜味食物 ， 反而会影响到柠檬鸡爪的口感 ， 建议将柠檬捞出过水 ， 将苦味素去除后再重新腌制 。
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