大家好，我是马宝，一名美食家！在生活中，只有爱和美食才能做到 。就算吃个便餐，也要过个热闹的生活啊！
保存冬笋是有窍门的 。记住两种方法 。冬笋存放半年还不错！味道清新可口，1分钟就能学会！
【冬笋放冰箱冷藏可以放多久 冬笋能放多久】寒冷的冬天，有一道美食一定不能错过 。是冬笋 。中国人自古以来就喜欢吃竹笋 。北宋著名文学家、美食家苏东坡非常爱吃竹笋 。为此，他留下了千古名句:“无竹使人俗，无肉使人瘦 。如果你想变好或变瘦，就吃《烹肉记》里的竹笋 。”食无肉，不如居无竹，因为会使人庸俗 。
在古代文人的心目中，竹笋不仅仅是一种食物，还被赋予了高贵的文化内涵 。今天，人们仍然喜欢吃竹笋 。食用竹笋有两种，一种是没有破土的，只属于冬天的冬笋 。另一种是破土而出后形状较大的竹笋 。
要问我，什么竹笋好吃？然后，我就告诉你:冬笋最好吃 。冬笋素有“金衣白玉，百菜之一”之称，口感鲜、脆、脆、甜 。因为竹笋的纤维比较粗糙，所以竹笋的口感大打折扣，同时有一种麻木的感觉 。
冬笋好吃，不管是炒还是炖，都很好吃 。但作为一种只有冬天才有的美味，如何才能保存好，一年四季都能吃到呢？今天，我将与你分享几个技巧 。喜欢吃美食的朋友可以赶紧收藏起来！
1.蒸法新鲜的冬笋，如果短时间吃不完，一定要保鲜 。因为冬笋是常温的，竹笋会失去大部分水分，口感变差 。蒸法可以保存7~15天左右，方便短时间吃冬笋的朋友 。
具体做法:将新鲜冬笋剥去外壳，切成两半，放入蒸笼，大火蒸10分钟，然后放在阴凉通风处一周左右 。也可以装在保鲜袋里放入冰箱冷藏，可以延长到15天左右 。
二、煮法水煮适合长期保存，具体制作方法有两种:第一种是清水煮，第二种是盐水煮 。
开水的好处是不改变冬笋的原味，制作方法也很简单 。将新鲜去壳的冬笋切成片，然后放入锅中，加入适量的水，用大火煮15分钟左右，然后取出晾凉，再用保鲜袋包装好，放入冰箱的冰柜中冷藏半年 。
用盐水煮可以保存冬笋一年 。因为盐也是一种天然的防腐剂，在制作的时候，只要控制好盐的量，冬笋就不会太咸 。制作方法也很简单 。将去皮切片的冬笋放入浓盐水中，煮30分钟后冷却，再将盐水连同竹笋放入干净无油的玻璃器皿中，可密封保存一年不变质 。
保存冬笋是有窍门的 。记住两种方法 。冬笋耐储存，味道鲜美 。1分钟学会！我是马宝的美食家，我用心为家人做每一道家常菜！如果你喜欢，请邀请我！
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