这几天想要做包子来吃,不知道蒸的时候要上汽几分钟以后关火呢?
一般十五分钟左右,根据大小和内馅略有调整 。
一般蒸包子上汽之后再蒸十五分钟左右就差不多了,中途最好不要打开锅盖,而且建议关火以后不要直接拿出,可以再焖一下口感更好 。
【蒸包子上汽后几分钟关火】关火的时间还可以根据包子的大小和内陷的材料适度调整,同样大小的包子,肉包子比素包子可以多蒸几分钟,同样内陷的包子,大包子可以比小一些的包子多蒸几分钟 。
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