文章插图
【卤鲶鱼的做法】1、材料:鲶鱼500克、黄酒15克、酱油20克、白砂糖20克、味精5克、桂皮20克、八角10克、盐5克、姜4克 。
2、先把鲶鱼洗净,切成1厘米厚度片状,用酱油,盐,酒调混,将鱼块浸入约腌四五分钟;
3、将茴香,桂皮,姜片,盐,酱油,糖,味粉和清水(约8汤匙)混合用文火煮汁,然后把渣滓取出,制成卤汁备用;
4、用锅倾入素油,烧至一成热,把腌制鱼块放入油锅内约炸六七分钟,用锅网罩捞起,捞起再切成小块状,即可 。
推荐阅读
- 宝宝舌苔厚白是怎么回事?
- 传销为什么要考察七天 资本运作为什么要保密
- 头痛拔罐拔哪里
- 两种设备联网方式 电脑怎样共享手机流量上网
- 跳绳一分钟200个怎么做
- 西游记为什么会成为经典名著 西游记为什么经典
- 银行利润那么高为什么股价低 为什么银行股价低
- 平价又好用的润唇膏 哪个牌子唇膏好
- 如何理解文明其精神野蛮其体魄 文明其精神野蛮其体魄的现实意义分析