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牛爱吃青草，适合在温度为15-25℃的环境中生存，属于反刍动物，主要有胃瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃四个胃，其中蜂巢胃（网胃）主要的功能是把牛误食的铁丝等重物筛选出来，使食物能够得到更好的吸收与利用 。在牛的品种中，我国的黄牛等牛种是役用品种，而短角牛等牛种是肉用品种 。
一、牛的喜好
1、牛喜欢吃青草，也会吃一些绿色植物或者果实，比如水花生、水稻、小麦苗、红薯藤、玉米（苗）等 。牛适应力强，适合在温度为15-25℃的环境中生存，除了在极寒、极旱等极端恶劣环境外，牛广泛分布在全球各处 。
2、一般可将牛分为乳用品种、肉用品种、兼用品种以及役用品种，其中肉用品种主要有短角牛、西门塔尔牛、丹麦红牛、安格勒牛、沙希华牛等，而中国的黄牛等属于役用品种 。
3、牛有四个胃瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，每个胃的功能不一样，其中蜂巢胃又被称为网胃，主要的功能是把牛误食的铁丝、钉子等重物筛选出来，避免流入其他的胃，属于反刍动物，可使食物能够得到更好的吸收与利用 。
4、养殖牛时，需保持牛舍以及牛体的干净，避免患上疾病，同时为牛提供足够的饮水，维持正常的新陈代谢 。
二、牛不发情怎么治
1、母牛不发情可每天通过直肠，按摩卵巢1次，每次3-5分钟，以4-5天为1个疗程 。
2、先肌肉注射黄体酮100ml，隔日1次，连用3次，第二天肌肉注射绒毛膜促性腺激素2500-5000单位1次 。
3、用功率为30毫瓦的氦氖激光原光束，照射牛卵巢以及阴蒂，距离30cm，每个部位照射10分钟，每日1次，连续照射7天为1个疗程 。
【牛的喜好，牛不发情怎么治】4、平时饲养母牛时，不可饲喂发霉变质饲料，需为母牛提供足够的营养，但应避免膘情过重，降低母牛不发情的几率 。
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