上次买回来的生姜没吃完 ， 放在阳台上没管它 ， 结果今天做饭的时候发现生姜已经烂了 ， 把烂的地方切掉 ， 也没有异味 ， 不知道还能不能吃 。
【生姜烂了还能吃吗？】
生姜烂了不能在吃了 。
生姜开始腐烂就会产生大量的黄樟素 ， 这种成分在低剂量时便会表现出毒性 ， 而我们日常生活中食用生姜多以调味品来使用 ， 食用的计量很小 ， 虽然产生了毒害作用 ， 但是被我们身体内的肝脏解毒了 ， 没有明显的表现 ， 只不过这种解毒对肝脏的损伤是很难修复的 ， 经常性的吃烂了的生姜有很大的可能引发肝脏疾病和肠道疾病 。
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