杨梅泡酒是常见的果酒做法，方法也比较简单 。直接把杨梅、白酒、冰糖一起泡就可以了，过一会儿就可以喝了 。最好每隔一段时间就把杨梅泡酒里的杨梅拿出来，这样可以保存更久，口感也不会受到影响 。
1.杨梅泡在酒里不能捞出来吗？可以，但是会缩短杨梅酒的保存时间，影响杨梅酒的口感和味道 。
【杨梅酒的功效和作用 杨梅酒里的杨梅能一直泡在里面吗】杨梅酒可以用来增加杨梅酒的饮用时间和白酒的风味 。酒泡好了，杨梅可以不加任何去除，等酒喝完了再倒掉 。开瓶后，酒可以尽快饮用，保存在冰箱里 。
杨梅酒浸泡时间过长，会释放杨梅仁中的苦味，造成杨梅酒的苦味 。建议不要再喝这种杨梅酒了 。如果杨梅酒要长期保存，建议浸泡20天左右 。泡好后取出杨梅，再将杨梅酒密封长期保存 。还能让杨梅酒的口感更加醇厚 。
二、泡好的杨梅酒如何保存？杨梅酒的浸泡时间不宜过长 。可以泡一个月左右 。浸泡时间越长，酒的颜色越深 。你可以根据自己的口味来决定杨梅酒的浸泡时间 。有些人喜欢在酒里吃杨梅 。杨梅的浸泡时间不能太长，否则会没有味道 。一般一个星期就能尝到杨梅了 。有些人喜欢喝杨梅酒 。杨梅的浸泡时间可以适当延长 。等酒变深了，杨梅味浓了，他们就可以再喝了 。
三、杨梅酒的功效和作用1、开胃生津杨梅味道酸甜，富含维生素和有机酸 。能促进消化液的分泌，促进食物的消化，对消化不良、食欲不振等疾病有一定的好处 。
2.美丽美丽杨梅酒富含维生素C和花青素，能促进人体新陈代谢，提高细胞抗氧化能力，清除体内自由基，起到美容抗衰老的作用 。
3.保护血管杨梅含有丰富的钾，有助于提高人体新陈代谢，增强心脏功能，降低胆固醇含量，有益于血管健康 。
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