粽子的吃法有很多种，煮是最常见的吃法 。每年端午节，许多人在家煮粽子 。包好的饺子最好在煮之前用清水浸泡一段时间，这样更容易煮，也更入味 。
1.煮粽子前需要水泡吗？你最好把它浸泡在水中 。
包粽子的时候，可以提前半小时泡，也可以不泡 。但如果不是提前泡好，一定要煮很久，大概三四个小时 。如果浸泡，可以煮一两个小时 。
包粽子的时候，不管你的粽子好看不好看，一定要把嘴扎紧 。米饭不能漏在粽子里，否则在煮饭的过程中很容易散开 。煮粽子的时候，不要直接煮 。
二、煮粽子要多久？粽子的煮制时间不仅与你做的粽子大小有关，还与粽子里的成分有关 。首先粽子一定要准备好，糯米一定要提前泡软，这样更容易煮 。有些生糯米直接做成粽子后可能会出现，时间可能更难把握 。
另外，粽子一般很难煮 。如果直接用锅煮或者蒸，可能要两三个小时以上 。这时候可以选择高压锅烹饪，省时省力 。饺子煮好后一定要在水里卷成粽子，饺子的表面一定要泡好，不然无论如何饺子是泡不到水的 。另外，在煮粽子的过程中，如果需要加水，应该加开水，而不是冷水 。当蒸汽开始冒出时，盖上压力阀，再关小火30分钟 。如果担心还没熟，可以关火小火炖20分钟 。最后，卸下压力阀，让蒸汽完全排出 。怎么知道粽子熟了没有？煮到一定程度后，用手指夹起 。摸起来又软又粘的就是熟的 。如果一面熟了，另一面还是硬的，可以翻过来继续煮，直到粽子完全熟了 。粽子一定要煮熟了吃！
第三，煮粽子的技巧【煮粽子的技巧 粽子煮之前要用水泡吗】1.如果煮好的粽子没有露出馅，那一定很重要 。不管粽子是什么形状，三角形、四边形、长条形，边角都要紧，馅料不能外露 。最后，包饺子的时候，一定要用绳子包起来，确保安全 。
2.煮粽子之前，要整齐的放在锅里，粽子不能太少 。粽子和粽子之间不能有太大空的差距 。否则在开水中煮的时候，粽子会在锅里打滚，可能会导致粽子的叶子散开，糯米漏出来，变成一锅“米汤” 。
3.饺子煮好后，不要急着出锅 。白天做饭的话，可以小火炖2-3个小时，然后出锅 。晚上可以炖一晚上 。这样，粽子又软又好吃 。
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