雪燕要泡15～20小时，浸泡时最好用矿泉水，水要没过雪燕 。其泡发的时光过长，在这期间须要多次换水，换水时可以用镊子去除雪燕上的树皮杂物 。若是雪燕一次性泡的太多不能吃完，可将其沥干水分装入碗中，用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏 。
雪雁需要浸泡15 ~ 20小时 。雪雁需要浸泡15 ~ 20小时 。首先准备雪雁5克，娃哈哈矿泉水一瓶 。矿泉水的酸碱水平堪比雪雁适合浸泡 。炖的时候不要易碎，泡的时候水不要超过雪雁 。浸泡需要很长时间 。在此期间，需要多次换水以去除杂质 。换水最好三次以上 。浸泡过的雪燕晶莹剔透 。
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浸泡的时候可以用镊子把雪雁树皮上的碎屑去掉，换水的时候可以摘下来，比较容易 。如果雪雁一次吃不下太多，可以将泡好的雪雁沥干水分，放入碗中用保鲜膜封好，或者放入保鲜盒中密封，放入冰箱保存2 ~ 3天 。
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【雪燕要泡多久】炖雪雁只能存放一天 。建议尽快食用 。如果存放时间过长，很容易影响口感 。雪雁的口感滑嫩，可以弥补身体的营养成分，有助于提高人体的免疫调节能力 。雪雁在保质期后不建议食用，因为其营养成分会发生质的变化，食用后容易导致腹痛、腹泻等症状 。
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