鲜羊奶怎么煮

2023-03-02 09:29 生活知识生活百科

将羊奶加热至沸腾，在沸腾的状况下坚持一分钟，反复此操作三遍就可以饮用，煮羊奶的进程中不能加糖煮，也不能高温煮，因为这样会导致奶的养分流失。但是也不能温渡过低，要掌握好火候，不然都会影响羊奶的质量。
如何煮羊奶？将羊奶加热至沸腾，保持沸腾一分钟，然后关火，等到羊奶温度下降，再加热至沸腾，重复三次。这会破坏牛奶中携带的动物细菌和病毒，并有效杀死病毒。
【鲜羊奶怎么煮】

文章插图
煮羊奶要注意温度低，时间短。如果温度低或者时间短，不会达到消毒的效果，反而会造成营养物质的流失。做饭时，一定要用大火。煮牛奶的过程中不要加糖。加糖煮的羊奶不容易消化，煮好后可以加糖调味。

文章插图
煮羊奶的时候，注意水温。水温为75℃时，可杀灭细菌。如果这种情况持续20秒，羊奶就可以煮了。因此，在烹饪过程中，我们应该注意温度的控制。如果煮的时间太长或者温度太高，羊奶会变老，口感会变差。

推荐阅读

上一篇：新鲜藕带怎样保存不变色

下一篇：面包常温下可以放几天