【豌豆苗嘌呤含量高吗】最近很想吃豌豆苗，但是我尿酸有点高，那豌豆苗的嘌呤含量高吗？
不是很高 。
豌豆苗是豌豆在生长过程中所结的嫩茎和嫩芽，属于苗类蔬菜的一种，又被称为豌豆尖、龙须菜等，吃起来口感十分脆嫩多汁，其中所含的嘌呤并不是很高 。
而且豌豆苗中还含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，平时适量地吃一些豌豆苗的话可以为人体补充多种营养物质，还有助于人体维持健康的状态 。
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