现在很多食品的外包装都有检测出核酸阳性的报道,不知道这样的现象要如何处理好呢?
1、购买食品回家后,可以使用75%的酒精消毒外包装 。储存此类产品时,最好采用独立封闭包装,与果蔬、熟食等其他食物分开包装和储存,避免交叉污染 。
2、勤洗手,养成良好卫生习惯 。在处理食物之前、期间及之后,都要注意洗手 。如接触冷链食品后,要注意用肥皂洗手,避免没有洗手就触摸眼睛、鼻子和嘴巴 。
【食品外包装核酸检测阳性怎么办】3、买回家的冷冻海鲜、冷冻肉要认真清洗,清洗时注意防止水花飞溅,不要在水龙头下直接冲洗生肉制品,防止溅洒污染 。可将生肉放到盆中清洗,减少交叉污染风险 。
4、处理食物的案板、刀具、容器等,都要生熟分开 。家里最好准备2-3个菜板,分别专门用来切生食和切可以直接生吃的食物,不要混用 。切冷冻食品和熟食的刀,也要注意分开使用 。
5、烹调冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透,海鲜食品尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用 。新冠病毒怕热,食物充分加热熟透后再吃,可以有效防止感染 。