西梅保存不当 ， 很容易变坏 ， 那么西梅怎么看坏没坏呢？
【西梅怎么看坏没坏】
外皮变色
新鲜的西梅外皮颜色一般呈紫色或蓝紫色 ， 表面光滑无异常 ， 而坏了的西梅表面有多处暗斑 ， 或者出现了黑色的溃烂点 ， 这样的西梅是不宜食用的 。
水分减少
新鲜成熟的西梅含有丰富的水分 ， 捏起来会有一定的弹性 ， 而坏的西梅捏起来手感偏软 ， 按下去无法恢复原状 ， 甚至有汁液渗出 。
味道异常
新鲜的西梅味道是香甜的自然果香味 ， 而坏了的西梅由于放置过久 ， 糖分发酵会产生酒精味 ， 这样的西梅不建议选购 。
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